Chế độ dinh dưỡng kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả

Bệnh tiểu đường là căn bệnh mãn tính không thể chữa được có thể kéo theo nhiều biến chứng nguy hiểm tới tính mạng nếu không được kiểm soát và điều trị kịp thời. Loại bệnh mãn tính này chỉ có thể được kiểm soát thông qua chế độ dinh dưỡng kiểm soát bệnh tiểu đường với nhiều loại thực phẩm tiêng biệt như sau

chế độ dinh dưỡng kiểm soát bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường là căn bệnh mãn tính khó chữa chỉ có thể kiểm soát thông qua chế độ dinh dưỡng

1. Các loại cá béo

Cá béo là các loại cá có chứa rất nhiều omega 3 giúp làm giảm sự viêm nhiễm, đồng thời làm giảm thiểu nguy cơ đột quỵ. Đây là loại thực phẩm lành mạnh nên có trong chế độ dinh dưỡng kiểm soát bệnh tiểu đường.

Các loại cá béo phổ biến trên thị trường như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá trích, chúng rất giàu omega3, DHA và EPA, tốt cho tim mạch. Thông thường những người bị tiểu đường sẽ có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cực kỳ cao, DHA và EPA sẽ bảo vệ tế bào mạch máu, giảm thiểu viêm nhiễm và cải thiện chức năng của động mạch.

Về liều lượng và chế độ dinh dưỡng đối với cá béo cho người bệnh tiểu dường là ăn từ 5-7 ngày mỗi tuần, trong vòng 8 tuần liên tục.

Đây cũng là nguồn cung cấp cholesterol lành mạnh, nguồn năng lượng dồi dào và tăng tỷ lệ trao đổi chất hiệu quả.

Xem thêm:

2. Rau lá xanh

Rau lá xanh là loại rau có chứa nhiều chất oxy hóa nhất giúp bảo vệ tế bào, bổ cho mắt và hệ tuần hoàn, tim mạch, làm giảm nguy cơ gặp biến chứng về mắt như và các bệnh nguy hiểm khác.

Các loại rau lá xanh cũng vô cùng ít calo, tin bột đường giúp hạn nguy cơ tăng đường huyết khi người bệnh tiểu đường sử dụng.

Tiêu biểu trong các loại rau lá xanh là cải bó xôi, cải xoăn với nguồn vitamin dồi dào kể cả vitamin C. Trong nhiều nghiên cứu đã chứng minh được rằng, khi cơ thể được cung cấp đủ vitamin C thì đường huyết sẽ tăng chậm hơn, làm giảm các dấu hiệu viêm nhiễm.

chế độ dinh dưỡng kiểm soát bệnh tiểu đường

Chế độ dinh dưỡng kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả với rau củ quả lá xanh

3. Quế

Quế vừa là thực phẩm vừa là dược liệu được sử dụng rất phổ biến với công dụng kiểm soát lượng đường huyết, lượng cholesterol và triglyceride ở bệnh nhân mắc tiểu đường tuýp 2 tốt hơn nhờ có khả năng kích thích tăng độ nhạy in-su-lin cho cơ thể.

Chính vì vậy quế cũng là loại thực phẩm nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng kiểm soát bệnh tiểu đường.

Quế có được công dụng này là nhờ những thành phần chống oxy hóa cực mạnh, có khả năng làm giảm lượng đường, lượng cholesterol trong máu.

Theo một số nghiên cứu việc sử dụng quế trong khoảng 90 ngày sẽ giảm mức đường huyết trung bình xuống một cách đáng kể. Bạn có thể sử dụng tối đa không quá 2,5g quế cassia mỗi ngày.

4. Trứng

Trứng là một loại thực phẩm cực kỳ dễ tìm và quen thuộc với nhiều gia đình bởi khả năng giảm thiểu các tác nhân gây bệnh tim, kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả.

Trong trứng có nhiều protein nhưng ít chất béo, có thể giúp bạn no lâu. Ăn trứng có thể bổ sung lượng lớn những cholesterol tốt và giảm lượng cholesterol xấu.

Không chỉ vậy trứng cũng rất giàu lutein và zeaxanthin chất chống oxy hóa giúp mắt được khỏe mạnh. Lượng dinh dưỡng của trứng chủ yếu nằm ở lòng đỏ nhiều hơn lòng trắng.

5. Nghệ

Nghệ cũng là một trong những loại thực phẩm được khuyến cáo bổ sung vào Chế độ dinh dưỡng kiểm soát bệnh tiểu đường bởi đây là một loại gia vị cực tối cho sức khỏe có thể làm giảm viêm, giảm đường huyết và nguy cơ mắc bệnh tim.

6. Các loại quả, hạch

Đây là loại thực phẩm nên có trong Chế độ dinh dưỡng kiểm soát bệnh tiểu đường bởi chúng chứa ít lượng tinh bột đường thay vào đó cung cấp nhiều chất xơ, các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Ăn nhiều những loại quả này sẽ làm giảm viêm nhiễm, hạ đường huyết, làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và đãng trí nhờ trong các loại quả hạch cũng chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa hiệu quả.

7. Nấm linh chi

chế độ dinh dưỡng kiểm soát bệnh tiểu đường

Nấm linh chi kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả

Đây là một loại dược thảo được sử dụng phổ biến hiện nay nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng kiểm soát bệnh tiểu đường nhằm công dụng hạ huyết áp, giảm lượng mỡ máu và cung cấp đầy đủ các chất chống oxy hóa giúp trẻ hóa cơ thể từ bên trong. Nấm linh chi có thể dùng làm trà (xay rồi cho vào túi lọc) hoặc đun lấy nước uống.

Tham khảo thêm các cách chế biến nấm linh chi tại đây: https://namlinhchitamviet.com/chi-tiet-tin/cach-su-dung-nam-linh-chi-hieu-qua-nhat/

Nguồn: tapchisinhhoc.net

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *